Emtia ticaretinde görünen fiyat hareketlerinin arkasında; depolama kapasitesi, finansmana erişim ve tedarik zinciri organizasyonu gibi yapısal faktörler yer almaktadır. Ortadoğu pazarında bu unsurlar, ticaretin seyrini doğrudan etkileyen başlıca parametreler olarak öne çıkmaktadır.